小型精米機主要用途是將凈稻谷進行脫殼碾白，除去一定量的皮層和胚，稱量得到的精米。 操作簡便、碾米出白效果好、工作時間短、機頭堅固耐磨，是判斷稻米品質，檢驗黃粒、病班、腹白及不完善顆粒的理想設備。
小型礱谷機能脫去水稻稻谷外殼，減少米粒爆腰和表皮受損，盡量保持糙米完整，是檢驗稻谷出糙率的專用設備，也是稻谷脫殼設備，是稻谷質量檢測工作的理想工具。
小型精白機是稻谷（米）品質檢測的專用儀器，主要用于稻谷整精米率和大米、稻谷、糙米潛在出米率的檢測。
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