單頭面筋測定儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成，主要用于測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數)，適用于小麥粉和全麥粉的測定。
雙頭面筋測定儀由主機、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀組成，是測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋持水率的專用儀器。
面包饅頭體積測定儀是測量面包、饅頭和各類不規則固體食品體積的專用儀器，適用于面粉烘焙與蒸煮試驗中面包、饅頭體積的測量，廣泛用于糧食、食品等部門。
浙公網安備 33010502001399號
